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马关镇“中式烹饪师”技能培训班开班
网赌正规网站网址  www.zjc.gov.cn 时间:2019-05-10 08:49:57 来源:马关镇 作者:苏旭辉 编辑:李莹娟
 


 
  5月9日,马关镇联合县人社局劳务办组织的“中式烹饪师”免费技能培训班在马关镇赵沟村开班。
 
  培训班为期15天,邀请富有授课经验和精湛厨艺的老师授课,学员来自全镇各村建档立卡贫困户共计102人。培训围绕广大群众日常所食用的特色菜品,诸如肉末粉条、红烧鱼块、牛奶鸡蛋醪糟汤等十五个菜品进行,采用“现场讲演+分组练习+成果展示+烹饪比赛”的方式,主要向学员讲授基本刀功、刀法、翻锅等必备技巧,配菜和各种调料的合理搭配及炸、炒、焖、蒸等基本技能,学员培训结束经上磨职业技术中学鉴定合格后,将由县人社局统一颁发《烹饪结业证书》。
 
  本次培训组织精细、课程紧凑、内容丰富,极具针对性和实用性,对带动马关镇劳动力转移就业和学员家庭脱贫增收具有十分重要的作用。
 

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